薄荷又名蘇薄荷，為常用中藥，其提取劑薄荷醇為清涼油的主要成分。民間也有用薄荷葉外敷或煮成糊狀外用治療某些疾病。綠茶湯中加糖，再添加新鮮的薄荷葉，就是名副其實的薄荷茶了，是北非地區的特色茶飲料。

　　存放在深色的玻璃罐中是最好的，但是將美麗的花草茶放在深色的罐子里就無法欣賞茶材的美麗了，所以多半是用透明的罐子來裝。

　　茶材在接觸空氣的時候會很容易吸收濕氣而變質，所以一定要放在密封罐里。有些店家會提供易封袋，但是塑料袋也會容易讓空氣透過，所以用玻璃瓶是最好的。

　　經常被陽光照射會使茶材的香氣流失，所以要避免。

　　高溫也會使茶材變質，所以平時要儲放在陰涼的地方，但是并沒有必要特別放在冰箱里，否則取用的時候常常因溫差而易凝結水氣造成潮濕。

　　一般來說保存良好的花草茶并沒有一定的保存期限，但還是建議在一年之內飲用，可以確保美味與品質。

　　薄荷茶香氣清香宜人、滋味鮮爽清涼，是夏季最適宜飲用的一款茶飲。

　　在購買薄荷茶時，首先要仔細觀察其外形。薄荷茶的葉片較厚，多呈橢圓形，而且葉片比其他茶葉要稍微大些。如果是嫩芽葉制成的茶，則外形粗壯、卷曲、基本上不會有茸毛。薄荷茶光澤性好，多呈墨綠色、灰黑色，色澤自然。

　　觀察完這些后，還可以試一試茶葉的手感，抓一把茶葉，感覺手中沒有顆粒、粉末或者其他碎雜物，中段茶葉多，切條均勻的為好茶葉。如果明顯感覺手中茶葉揚起有粉塵，或者異物感不斷則可能含有其他雜質，這類茶葉不宜購買。

　　薄荷含揮發油1～3%，油中含薄荷醇(薄荷腦)80%左右，其次為薄荷酮、異薄荷醇、蒎烯等。對消化道有刺激作用，對延髓中樞及心臟有抑制作用。服薄荷腦20毫升可致嚴重中毒。中毒常因過量服用所致。

　　中毒表現：多在進食后10余分鐘至數小時發病。表現為惡心、嘔吐、腹痛、頭昏、手足麻木、步態不穩、昏睡、昏迷等。部分患者可出現喉頭痙攣、呼吸慢、呼吸道分泌物增加、血壓下降等�？砂l生過敏性皮膚改變。

1、燃燒脂肪    

　　所含的薄荷醇能加速體內循環、去油膩、緩解腹脹感并達到分解、燃燒體脂肪、輕身減肥的目的。  

2、養顏美容    

　　薄荷有保護皮膚美容的功效。   

3、抑制體毛    

　　土耳其科學家研究顯示：如果每天喝2杯薄荷茶，連續喝5天，能夠有效降低雄性激素的水平，從而抑制體毛的生長。   

4、清熱利咽    

　　中醫認為薄荷味辛、性涼，有疏風散熱、利咽的作用。   

5、緩解壓力 撫平情緒    

　　薄荷含有揮發油、薄荷精以及單寧等物質，有助于撫平憤怒、沮喪等負面情緒，是消除疲勞、緩解壓力、平心靜氣的心靈補藥。 

　　1、薄荷葉具有發汗解熱、殺菌消毒、化濁辟穢的功能，對舒緩感冒傷風、偏頭痛以及祛痰極有療效，是消脹氣、助消化、解宿醉的芳香健胃劑，還是溫和的鎮靜飲料。

　　2、薄荷葉有助開胃消化，可緩和胃痛及頭痛，并促進新陳代謝。

　　3、消除口臭。

　　4、而它最重要的貢獻是在控制消化系統方面的急性癥狀。并有清涼、鎮痛的功效，可減輕頭痛、偏頭痛以及牙痛。也能安撫風濕痛、神經痛等。

　　5、另外，它還能消除濕疹、癬、疥瘡和皮膚瘙癢�？墒湛s微血管，柔軟皮膚，清潔黑頭粉刺，幫助去味脹氣，消除口臭，提神醒腦，去風邪頭痛等。

主料：薄荷4克，茶葉5克

調料：白砂糖3克

1、先將薄荷葉去雜物，去除老、黃葉，清水洗凈，控干，備用。

2、把茶壺用清水洗凈，將茶葉倒入茶壺內，加入剛煮沸的開水，把壺內的茶水倒掉，加入薄荷葉，倒入沸開水，稍泡幾分鐘。

3、在茶壺內加白糖適量，不時飲服。